• الرئيسية
• مطبخ

يُعتبر البرتقال من الفواكه الأساسية التي تجد مكانها في أغلب المطابخ حول العالم. هذه الفاكهة الحمضية المستديرة ليست فقط لذيذة بل غنية بباقة مذهلة من الفيتامينات والمعادن، وأهمها فيتامين C الذي يعد مضاد أكسدة قوي يساعد على حماية الخلايا من التلف.

ولكن فوائد البرتقال لا تتوقف عند فيتامين C، إذ يحتوي أيضًا على عناصر غذائية أخرى تساهم بشكل فعال في تعزيز صحة الجسم.

فوائد البرتقال الصحية بالتفصيل:

- الألياف الغذائية:
غني بالألياف التي تعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم وتخفيض نسبة الكوليسترول، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب والشرايين.

- الكالسيوم:
يوفر البرتقال حوالي 55 مليغرامًا من الكالسيوم، وهو ما يعادل 6% من الاحتياج اليومي للجسم. يُعد الكالسيوم ضروريًا لبناء عظام قوية والحفاظ عليها.

وعلى الرغم من ارتباطه عادة بمنتجات الألبان، يُعتبر البرتقال خيارًا نباتيًا رائعًا للحصول على هذا العنصر الغذائي.

- حمض الفوليك (الفولات):
البرتقال مصدر طبيعي غني بحمض الفوليك، وهو فيتامين ب أساسي يلعب دورًا محوريًا في تكوين الحمض النووي وانقسام الخلايا. خاصة للنساء الحوامل، يوفر البرتقال كمية ممتازة من حمض الفوليك لدعم نمو الجنين وتقليل احتمال التشوهات الخلقية.

احتفظي ببرتقالة يومياً في جدولك الغذائي، فهي ليست مجرد فاكهة منعشة، بل وقاية طبيعية لجسد صحي ومناعة قوية.