• الرئيسية
• مطبخ

لتقديم طبق حلوى مميز بمذاق غني ومثالي لضيوفك أو أفراد أسرتك، جربي إعداد فطيرة التفاح المقرمشة بطريقة مبتكرة تجمع بين النكهات الأصيلة وخفة التحضير.

إليك المكونات وطريقة صنعها بخطوات بسيطة لضمان النجاح.

المكونات:

- عجينة الجلاش

- تفاح مقطع مكعبات ومقشر

- زبدة

- قرفة مطحونة

- قرنفل مطحون

- 4 ملاعق كبيرة من السكر

زينة الوجه:

- سكر بودرة

- صوص كراميل

طريقة تحضير فطيرة التفاح:

1. في مقلاة، قومي بتشويح قطع التفاح في الزبدة مع إضافة القرفة، القرنفل، والسكر. قلبي المزيج باستمرار حتى يتحول إلى خليط متكرمل ذهبي اللون.

2. اتركي الحشوة لتبرد تماماً قبل استخدامها.

3. ادهنِ أوراق الجلاش بالزبدة الذائبة لتحسين الطعم وتماسك العجينة.

4. ضعي ملعقتين من الحشوة داخل كل وحدتين من الجلاش ولفيها بإحكام على شكل رول.

5. في مقلاة ساخنة، قومي بتسخين الرولات من الجانبين مع إضافة كمية قليلة من الزبدة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

6. رشّي السكر البودرة فوق الفطيرة وأضيفي صوص الكراميل لإضفاء لمسة غنية.

قدّمي الطبق ساخناً واستمتعي مع ضيوفك بنكهة فريدة تجمع بين القرمشة ودفء التفاح المتكرمل. هذه الوصفة سهلة التحضير مثالية لمناسباتك الخاصة.