• الرئيسية
• مطبخ

يبحث الكثير من السيدات عن طرق جديدة لتحضير الدجاج لتجنب الملل الناتج عن الوصفات التقليدية، خاصة خلال التجمعات والعزائم التي تستدعي تقديم أطباق مميزة.

لذا، نقدم لك اليوم وصفة دجاج بالعسل بمذاق شهي ومكونات بسيطة.

المكونات:

للدجاج:

- صدور دجاج.

- بيض.

- ملح.

- فلفل أسود.

- دقيق.

- نشا.

- صويا صوص.

- زيت للقلي.

- سمسم محمص.

- بصل أخضر مفروم.

للصوص:

- ثوم مفروم.

- زبدة.

- عسل.

- سكر بني.

- صويا صوص.

- نشا.

طريقة التحضير:

1. قومي بتتبيل صدور الدجاج باستخدام الصويا صوص، الملح، والفلفل الأسود واتركيها لبعض الوقت لتتشرب النكهات.

2. اخلطي الدقيق والنشا مع السمسم، ورشة من الملح والفلفل الأسود في وعاء عميق. ثم ضعي الدجاج المتبل في هذا الخليط ليغطى بالكامل.

3. سخني الزيت في مقلاة وقومي بقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

لتحضير الصوص:

1. ذوبي الزبدة في قدر صغير ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى تفوح رائحته.

2. أضيفي العسل، السكر البني، والصويا صوص مع قليل من النشا للحصول على قوام متجانس.

3. بمجرد أن يتماسك الصوص، أضيفيه فوق قطع الدجاج المقلية.

زيني الطبق بالبصل الأخضر المفروم وقدميه بجانب أطباقك المفضلة ليحصل الجميع على تجربة طعم لا تُنسى.