• الرئيسية
• مطبخ

فاهيتا السجق تعتبر من الأطباق الرئيسية التي تتيح لك فرصة الجمع بين الطعم المميز وسهولة التحضير، مما يجعلها خياراً رائعاً لتقديمه لضيوفك أو أفراد عائلتك في أوقات مختلفة دون عناء.

إذا كنت تبحث عن طبق يجمع بين الغنى بالنكهات وسرعة التنفيذ، فإليك الطريقة:

المكونات:
- سجق مقطع إلى شرائح
- فلفل ألوان مقطع بشكل طولي (جوليان)
- بصل مقطع بنفس الطريقة (جوليان)
- طماطم شرائح (جوليان)
- ملعقة من الزبدة
- كمية مناسبة من الزيت
- خليط بهارات الفاهيتا
للتقديم:
- ساور كريم (كريمة الحامضة)
- خبز تورتيلا

طريقة التحضير:

1. ابدأ بتحضير الخضراوات وذلك بمزج الفلفل الملون، البصل والطماطم مع خلطة بهارات الفاهيتا للحصول على نكهة متجانسة.

2. قم بتشويح الخضراوات المقطعة في مزيج من الزيت والزبدة داخل مقلاة واسعة على حرارة متوسطة حتى تكتسب طراوة ونكهة غنية.

3. ارفع الخضار المطهوة جانباً وضع السجق المقطع في نفس المقلاة لتشويحه على الزيت والزبدة حتى ينضج جيداً ويكتسب لوناً ذهبياً مميزاً.

4. امزج السجق بالخضار المطهوة وقلّب جميع المكونات معاً للحصول على توليفة مثالية من النكهات.

5. تُقدّم فاهيتا السجق ساخنة بجانب خبز التورتيلا وكريمة الساور كريم، لتكون إضافة شهية على موائدكم اليومية أو مناسباتكم الخاصة.

استمتع بتحضير هذا الطبق اللذيذ واجعل كل قضمة تروي قصة من النكهات المتداخلة والغنية.