• الرئيسية
• مطبخ

تعد مهلبية الرمان من الوصفات المختلفة والمميزة التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة. إليك طريقة تحضير مهلبية الرمان بطريقة سهلة ومميزة.

المقادير

- كيلو لبن

- 4 ملاعق كبيرة نشا

- كيلو رمان مفصص

- نصف كوب ماء بارد

- نصف كوب مكسرات حسب الرغبة

- ملعقة كبيرة ماء ورد

- 8 ملاعق كبيرة سكر

طريقة التحضير

1. تحضير عصير الرمان: ضعي نصف كمية الرمان مع ملعقة سكر كبيرة، ونصف كوب ماء بارد في الخلاط، ثم قومي بتصفيته ليصبح عصير رمان مركز.

2. تحضير المهلبية: في وعاء على النار، اغلي اللبن، وضيفي السكر وقلبيه حتى الذوبان. قومي بتقليب النشا في نصف كوب ماء بارد، ثم أضيفي النشا إلى اللبن وقلبي.

3. إضافة عصير الرمان: ضعي عصير الرمان المركز، واستمري بالتقليب حتى يصبح القوام سميك.

4. تقديم المهلبية: قسمي المهلبية في أكواب تقديم وبرديها نصف ساعة بحرارة الغرفة، ثم ضعيها في الثلاجة. قدميها مزينة بحبوب الرمان والمكسرات حسب الرغبة.

نصائح لتحضير مهلبية الرمان

- تأكدي من تصفية عصير الرمان جيدًا لضمان عدم وجود أي شوائب.

- يمكنك تعديل كمية السكر حسب الرغبة.

- يمكنك إضافة ماء الورد حسب الرغبة لتعزيز النكهة.